Munich est célèbre pour sa bière et sa bratwurst, sans oublier l’Oktoberfest, le plus grand festival du monde. Mais il y a plus à Munich, qui se classe constamment comme l’une des villes les plus agréables au monde. Alors que les sites les plus emblématiques de Munich sont situés dans les portes de la ville médiévale, il vaut également la peine de prendre le temps d’explorer les nombreux jardins de bière, qui sont étonnamment adaptés aux familles, ou les nombreux sentiers de randonnée à pied et à vélo qui en font une ville si verte. Sans parler des 100+ musées et galeries. Assurez-vous également de vous adonner à la tradition allemande de l’après-midi de Kaffee und Kuchen, café et gâteau!

QUAND ALLER À MUNICH

De nombreux touristes affluent vers Munich fin septembre / début octobre pour l’Oktoberfest, mais c’est à ce moment que les tarifs des hôtels montent en flèche. La fin du printemps ou le début de l’automne sont des moments idéaux pour partir. Vous éviterez la foule estivale, obtiendrez un tarif inférieur sur un hôtel et profiterez de tout ce que la ville a à offrir par temps chaud.

SE DÉPLACER À MUNICH

L’aéroport de Munich est le deuxième aéroport le plus fréquenté d’Allemagne. C’est une bonne distance à l’extérieur de Munich, donc les transports en commun – que ce soit le S1 ou le S8 – est le moyen recommandé d’entrer dans la ville. Un aller simple vous coûtera un peu plus de 10 euros.

Munich a un excellent système de transport public composé de U-Bahn, S-Bahn, tramways et bus. Si vous prévoyez une journée de visites, achetez un ticket à la journée pour un accès illimité. Alternativement, vous pouvez choisir de marcher ou de louer un vélo (location de vélos sont disponibles à Hauptbahnhof, la gare principale). Munich est une ville plate et le vélo est un mode de transport très populaire.

NE PEUT PAS MANQUER

Müncheners sont très actifs, alors allez dans la région en vous promenant ou en faisant du vélo le long de la rivière Isar et en vous arrêtant pour vous rafraîchir dans l’un des jardins à bière en cours de route. Vous observerez plus de Munich et découvrirez comment les habitants vivent vraiment.

 NOURRITURE ET BOISSON

 Vous n’aurez pas faim lorsque vous serez à Munich, car la nourriture bavaroise est très copieuse, composée de grandes portions de porc, de saucisses et de pommes de terre. Assurez-vous d’essayer un Weißwurstfrühstück (petit-déjeuner de saucisses blanches). Il se compose généralement de saucisses blanches, de moutarde douce et d’un bretzel, souvent servi avec une bière. Traditionnellement, il n’était consommé que le matin, mais maintenant vous pouvez le manger à tout moment de la journée. L’Allemagne est célèbre pour ses brasseries, et environ la moitié d’entre elles sont situées en Bavière. Essayez quelques bières basées à Munich, y compris Paulaner, la bière la plus vendue à Munich. Vous voudrez également goûter une variété de styles, comme une Helles, une bière pâle, maltée, légèrement houblonnée, ou peut-être une Weizenbock, une bière brune légèrement épicée.

 CULTURE

 Munich est fière de ses traditions et sa modernité. En conséquence, la ville est souvent appelée le «pays des ordinateurs portables et des Lederhosen». Il n’est pas rare, surtout pendant les festivals, de voir des femmes se promener en dirndls et des hommes en lederhosen. Sans surprise, la bière a une longue tradition à Munich, à tel point que Hirschgarten, le plus grand café en plein air d’Europe, est parfois appelé «le salon de Munich». Contrairement à d’autres endroits dans le monde, cependant, les familles et la bière se mélangent et pas mal. De nombreux jardins de bière ont des aires de jeux situées près des tables pour que toute la famille puisse profiter de la sortie. Il ne s’agit pas de faire des excès, mais de passer du temps avec des amis et la famille autour d’une bière ou deux.

 L’Oktoberfest est le festival le plus célèbre de Munich, se déroulant 16 jours de la mi-septembre à la première semaine d’octobre de chaque année. Le Starbierfest (Strong Beer Festival), qui se déroule pendant le Carême, est moins connu mais aimé des locaux. Mais allez-y doucement – cette bière contient environ 7,5% d’alcool. Tollwood est un festival culturel et environnemental qui se déroule en été comme en hiver. Il propose des performances musicales et théâtrales ainsi que des vendeurs d’aliments multiculturels. Vous ne voulez pas manquer Fasching, le carnaval de Munich. Il se déroule de janvier à mars de chaque année. Apportez votre plus belle robe, car il y a plus de 800 bals costumés chaque année pendant cette période!