Nous organisons des séminaires un peu partout dans le monde, et dans certains cas, il s’agit de séminaire de découverte de marché. Où dans le cas de notre témoignage cette semaine, d’approfondir la connaissance d’une destination pour en tirer une valeur ajoutée en terme de déplacement. A titre d’exemple, nous venons d’organiser un séminaire de découverte de marché à New York pour un grand groupe alimentaire et de restauration. Objectif, mieux appréhender  le développement du concept de « food truck » qui se développe en France et en Europe, mais qui est déjà presque mature aux Etats-Unis.

Direction New York donc, pour un séminaire « hands on », à la découverte de ce marché. Nous avons ainsi réalisé un programme de visite sur 4 jours, avec un programme approprié afin de mieux comprendre les enjeux du marché. Voici ce que nous avons mis en place :

  • Visite sur le terrain à la rencontre des « truckers »
  • Rencontre avec un spécialiste alimentaire sur le volet norme sanitaire et législation
  • Rencontre avec un spécialiste média, réseau sociaux et communication sur le volet « médiatisation de l’offre »
  • Rencontre avec des clients et analyse de critères de satisfaction
  • Rencontre avec des spécialistes du retail alimentaire sur le volet « point de vente »

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Ces rencontres ont permises à notre client de mieux comprendre le fonctionnement du marché du « food truck » à New York et aux Etats-Unis en général. Cette réflexion a pu alimenter ses propres réflexions et projections sur le marché européen.

Nous organisons très souvent des séminaires de « découverte de marché » sur divers secteurs, comme l’alimentaire, la mode, le luxe, la technologie et les médias, le retail au sens large. Nous nous appuyons sur des compétences internes, mais surtout sur des spécialistes dans les pays ciblés, ce qui permet de vous organiser un programme de séminaire totalement pertinent et à haute valeur ajoutée. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’infos sur ces séminaires.